Unsere Küche bietet hausgemachte Kuchen und Kaffee, fränkische Bratwürste und
hausgemachtes Salzfleisch (warm bzw. kalt – eingelegt nach altem Hausrezept) mit
ebenfalls hausgemachtem Sauerkraut, geräucherte bzw. gebratene Forellen & reichhaltige Brotzeiten
mit dem beliebten  Uetzinger Holzofenbrot (einige Beispiele davon siehe Fotos unten).
Gerne stellen wir je nach persönlichem Wunsch des Gastes unsere geschätzten
„Sonderkreationen“ (von der Speisekarte abweichend) zusammen.
Bei privaten Veranstaltungen wie z. B. Geburtstagsfeiern kommen auch unsere XXL-
Brotzeitbretter „zum Einsatz“ (siehe 2. Foto oben).

Zum Ausschank kommt das bekannte und beliebte Bier der Traditionsbrauerei Mahr`s Bräu aus Bamberg. Das ungespundene Kellerbier, unter Kennern auch „U“ genannt, das Mahr`s Pils und die Mahr`s Weisse.

Zudem erhalten Sie ausgewählte Frankenweine direkt vom Winzer (Karl Braun, Nordheim/Unterfranken)  sowie Liköre und Schnäpse aus der österreichischen Traditionsbrennerei Aggstein in Going.

Unsere Gaststube bietet Platz für bis zu 40 Personen.